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当店では、青果バイヤーが「こだわり続ける畑の職人として発掘いたしました、秋田県平鹿町の田んぼのド真ん中に位置します菅原保吉さんと出会う事まる6年。日々努力を惜しまず、土・温度・品質・減農薬を保持して家族一体となり、野菜1個1個と語り合うように育てている愛情たっぷりの野菜は地元で大好評です!! ●菅原さんご夫婦は「ただひたすら野菜が好きで、ここまで仲良くやってきた」という事です。その熱意に脱帽!! |
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独自の開発と研究により作られた野菜は、どれもびっくりするくらいジューシーです。特にトマトは、お客様にも大変人気を頂いている商品です。「保吉さんのトマトでなければ買わない」という方もいらっしゃいます。糖度が密で、身はしっかりしているのに口当たりが優しい、お日様の香りがするのが、他のトマトとは大きく違う点です。。保吉さんのトマトは「トマト好きをうならせるトマト」です。 |
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@ザクザク切ったトマトと玉ねぎスライス・ベーコン(又はハム)の千切りをバターと塩こしょうで炒めます。 A先に、お好みの堅さにゆでておいたスパゲティを@にさっと混ぜあわせるように炒め、パセリやガーリックパウダーをかけて出来上がり!トマトの甘味と酸味が食欲UPです。 (バターの変わりに、オリーブオイルもオススメです!) |
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