部門案内－パン

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四季を通して、愛される品々です。毎日毎日、仕入れてゆくものです。日付の管理・売れ筋商品の把握等、常に神経をはりめぐらせて販売いたします。

仕事の内容について（特徴等）

パン・和菓子・洋菓子・半生系菓子の品出し・品物の発注。季節ごとの売場の模様変え等。

パン部門を担当するうえで難しいと思うこと

パン部門で取り扱っている商品は大体3日間位しか賞味期限が無いので、売れる数量を把握していないと、過剰在庫になってしまいます。特にクリスマスや彼岸・正月等のイベント物の商品の発注は、その日を過ぎると売れないので、特に「どれだけ売れるか。また、どのようにして予定数量売り切るか」という事を念頭に置いておかなければいけません。

●パンはつぶれやすいので、積み方にも一工夫です。

パン部門を担当するうえでやりがいがあると思うこと

自分が計画した特売商品の売れ行きが良い時にやりがいを感じます。また、お客様１人１人の喜ぶ顔が見れるととても嬉しい。

部門（又は仕事全体）を通して成長したと感じること

大体の仕事の流れが分かってくると、他の事にも気が回れるようになりました。「今度はアレをやってみよう！次はコレをやってみよう！」という考えが出てくるようになったのが成長したと分かる点です。また、人と人との関わり合いの大切さや、相手の事を考えての言葉使いの面などでも成長出来たと思います。

●地元の味を大切に。地元の和菓子業者さんとの連携も当店には大切なつながりの一つです。		就職活動応援メッセージへメッセージ!
		挨拶をしっかりと、やる気を持って仕事に取り組めば、とてもやりがいがあって、楽しく仕事が出来ると思います。