部門案内－惣菜

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家庭料理を中心としたアイテムを各店が地域の皆様の「舌」に合わせ、手作り販売いたしております。時代の背景に合わせ、常に美味しさを追求致しましてバラエティに富んだ商品の数々はお客様にも喜んで頂いております。

仕事の内容について（特徴等）

「自家製」が当店の売りですので、毎日創意工夫して、お客様の台所を潤すような商品を提供する事です。

惣菜部門を担当するうえで難しいと思うこと

素材によっては、調理方法が本当に難しく、なかなかお客様がご満足頂けるほどの数を提供できない事があります。作ることに気ばかり走り、気づけば納得のいかない商品を出してしまう事もあり、料理を「作る」・「魅せる」そして「販売」するという事の奥深さを感じます。また、地域性もあるので、お客様の傾向を読む事も大変重要だと感じさせられます。

●この長～いケースにびっしりと手作り惣菜が並びます。あらゆるご希望に応えられるよう、惣菜部の腕の見せ所です!!

惣菜部門を担当するうえでやりがいがあると思うこと

お客様から、わざわざお礼の電話を頂いたり、「おいしかった」という言葉を聞いた時が嬉しいです。また、自分が開発した商品が良く売れているととても嬉しいです。

部門（又は仕事全体）を通して成長したと感じること

他の部門を担当していた時よりも、商品を「綺麗に魅せる」という事に気を配れるようになった。また、周りの社員の動きを見て、自分が次に何をしたら良いかが分かるようになり、周りにも指示できるようになった。

●ランチタイム・夕方などは、出来る限り出来立ての商品をお出ししています。

就職活動応援メッセージへメッセージ!

人の仕事は何でも、楽で楽しそうに見えるものです。当社も、数多くの部門から成り立っているので、時折他の部門をうらやましく思う事もあります。しかし、見るのと実際に働いてみるのとでは大違いで、どの部門も他店に負けない技術・知識作りに必死です。当店で働いていると、一生懸命にやることの大切さ、真面目に取り組むことの重要さを日々感じます。真面目や一生懸命が格好悪いと言われる時代になってきましたが、絶対そんな事はありません。一生懸命やったからこそ、残るものは大きいのです。何事にも誠心誠意を持って頑張って下さい

惣菜実部門の推奨商品