部門案内－果実

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旬の果物は海外より話題の商品や全国の有名産地よりお客さまのために、ギリギリまで値段交渉等し、「安くて新鮮な果物」を陳列、販売致します。

仕事の内容について（特徴等）

主にフルーツを販売する仕事です。その他、発注・商品作り・陳列等があります。また、週末等は店頭販売も行っています。

果実部門を担当するうえで難しいと思うこと

やはり、鮮度管理・数字管理です。売上げ・利益等をどのようにして作り出していかなければいけないかが苦労する点です。
また、果実は皮に覆われているため、中身が分かりません。一つ試食してみて、これなら大丈夫だ!!と思っていても、中には満足出来ない味のものも混じっていて、それをお客様が買ってしまわれる事があります。舌だけでなく、もっと目や、手触り・手ごたえなどで鮮度を見極められるよう、勉強しなければと感じています。

●果実はフレッシュさが命!!開店前の鮮度チェックは入念に行います。

果実部門を担当するうえでやりがいがあると思うこと

お客様が商品を買っていってくれて、次に来店して下さった時に、「あの時に買った果物凄く美味しかったよ」と言ってもらえる事が嬉しいです。

部門（又は仕事全体）を通して成長したと感じること

人前に出ても恥ずかしいと思わなくなりました。以前は人見知りだったので、その点は成長したと思います。国内ではあまり目にしない果実等は、お客様は「食べてみたいけど、食べ方が分からないから…」と離れがちです。ですので、そういったお客様にはドンドン話しかけて、食べ方・保存方法などをアドバイスしています。

●毎日全国各地から旬の果物が配送されてきます。お客さまが手にしてみて納得のいく重量感のあるものを選んで陳列します。		就職活動応援メッセージ!
		入社してからは、色々な困難にぶつかる事もあると思いますが、一つ一つ着実に力をつけて頑張ってもらいたいです。

果実部門の推奨商品